Qualité:
Distribuer essentiellement des produits
alimentaires certifiés issus de l'agriculture biologique.
Favoriser la vente des produits frais et
principalement des fruits et légumes de saison.
Donner la priorité aux
approvisionnements locaux.
Proposer aux consommateurs les meilleurs
produits aux prix les plus justes.
Participer au suivi et à
l'évolution des règlements nationaux et européens
de l'agriculture biologique ainsi qu'au contrôle de leur
application.
Transparence : Informer les consommateurs sur :
L'origine des approvisionnements
Les conditions de production, de
transformation et de distribution
La réalité des prix à
tous les stades :fabrication et de distribution des produits
Les objectifs poursuivis, les règles de
fonctionnement et les résultats obtenus afin de maintenir
un climat de confiance envers les partenaires.
Solidarité
Garantir aux salariés à travail durable fondée sur les principes fondamentaux
de la coopération : responsabilité, participation aux
décisions, transparence.
Promouvoir les produits alimentaires
biologiques des pays en développement et de la france en
établissant des échanges commerciaux équitables
avec les producteurs de ces pays: commerce équitable
Assurer la pérennité des
entreprises de production et de transformation et encourager celle qui
minimise les coûts écologiques de fabrication et de
distribution.
Sensibiliser les consommateurs aux
réalités des conditions de production et de
distribution conduisant une démarche écologique de
consommateurs conscients et responsables.
Autonomie
S'approvisionner
auprès des entreprises de transformation qui
maîtrisent de plus complètement les techniques de
fabrication et le conditionnement et qui marque une forte
volonté de développement de la production de
région .
